После парной организм теряет много жидкости, и тяжёлая жирная еда воспринимается плохо. Поэтому меню мы собираем по простому правилу: белок, овощи, зелень, много питья.
Основное
Куриное бедро или свиная шея — 250–300 г на человека. Люля-кебаб берут компании, он сытнее.
Гарнир
Только овощи на решётке: баклажан, перец, томаты, лук. Никакой картошки фри.
Напитки
Травяной чай с чабрецом, морс, минеральная вода без газа. Алкоголь в парной — прямой путь к плохому самочувствию.
Всё готовим вместе с кафе у Арарата: заказ принимаем при бронировании, мясо приезжает горячим ровно ко второму заходу.